




Možná tak často, že si ani neuvědomujeme, o čem se to vlastně hovoří. A přitom kolagen je jednou z nejdůležitějších forem bílkovin ...
Už víme, že život na naší Zemi je založený na bílkovinách. Začíná v okamžiku, když se řetězce aminokyselin vyvíjejí ve spirálu. Uhlík, dusík, vodík a kyslík se postupně spojují, ...